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A propos de la Fondation
accueil : Les espaces
Café & Restaurant
Des produits de saison, des plats originaux, un cadre magnifique et des chefs engagés, la passion chevillée au corps : promis juré, l’Alimentarium ne vous laissera jamais sur votre faim… 
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les espaces
Le Restaurant 

Afin d’agrémenter votre visite d’une note gourmande, le chef et sa brigade vous mitonnent des plats variés, savoureux et respectueux des saisons. Assiette du jour, assiette végétarienne, assiette enfant, suggestion du chef : il y en a pour tous les goûts. Seule l’addition manquera de sel… mais qui s’en plaindra ?

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Bon à savoir :
  • Notre Restaurant est ouvert du mardi au dimanche de 12:00 à 13:30.
  • Pour les groupes dès 10 personnes, réservation souhaitée environ 7 jours avant, par le formulaire de demande de réservation ou au 021 924 44 18.
  • Une offre de petite restauration reste disponible en tout temps au Café ou au Kiosque sur notre Terrasse.
  • Lunch & Visite : chaque premier samedi du mois, alliez culture et gastronomie le temps d’un dîner (à réserver ici).

En septembre

Suggestion du Chef (CHF 19.– )

Pavé de saumon et sa vinaigrette aux fruits de la passion
Perles noires (pâtes à l’encre de seiche)
Filaments de courgette et dès de tomates aux fines herbes
 
Le Restaurant vous propose également

une assiette de saison (CHF 19. –),
une assiette végétarienne (CHF 18. –) et
une assiette enfant (CHF 13. –)
variant au gré des saisons et selon l’inspiration du Chef !

La Terrasse

Devant vous, notre Jardin plantureux, les quais de Vevey, la splendeur du lac Léman ; sur votre table, boissons savoureuses, gaufres, glaces et bien plus encore… Non, vous ne rêvez pas : vous êtes sur notre Terrasse, appelée à devenir par beau temps l’un des ‘spots’ les plus courus de la Riviera !

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Bon à savoir : la Terrasse est ouverte du 25 avril au 04 octobre 2020 (mardi-dimanche, 12:00-18:00 et les samedis de 10:00-18:00).

Le Café

Le calme et la volupté : ce nouvel espace lounge est une véritable invitation au voyage. Au sein d’un espace baigné de lumière, vous voici installé dans un confortable fauteuil, prêt à savourer des boissons diverses (café, jus de fruits, vins…), des gourmandises de saison, des salades, des snacks sucrés ou salés, froids ou chauds. Et des livres en consultation gratuite pourront même donner une coloration ludique ou éducative à ce moment de détente ! Sans compter que notre Shop tout proche regorge de trésors…

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Bon à savoir : le Café est ouvert aux mêmes horaires que le Musée.

Tous les dimanches
Le brunch des artisans

Information importante !

Afin de suivre les mesures préventives recommandées par l’OFSP dans le contexte particulier actuel, nous sommes dans l’obligation de suspendre notre offre de brunch dès ce dimanche 15 mars et jusqu’à nouvel avis.
Merci de votre compréhension.