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A propos de la Fondation
accueil : Les espaces : Cafe restaurant
Café & Restaurant
Des produits de saison, des plats originaux, un cadre magnifique et des chefs engagés, la passion chevillée au corps : promis juré, l’Alimentarium ne vous laissera jamais sur votre faim… 
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les espaces
Le Restaurant 

Afin d’agrémenter votre visite d’une note gourmande, le chef et sa brigade vous mitonnent des plats variés, savoureux et respectueux des saisons. Assiette du jour, assiette végétarienne, assiette enfant, suggestion du chef : il y en a pour tous les goûts. Seule l’addition manquera de sel… mais qui s’en plaindra ?

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Bon à savoir :
  • Notre Restaurant est ouvert du mardi au samedi dès 12:00.
  • Pour les groupes dès 10 personnes, réservation souhaitée environ 7 jours avant, par le formulaire de demande de réservation ou au 021 924 44 18.
  • Tous les dimanches, en continu de 10:30 à 13:30 , il est réservé aux clients du Brunch des artisans (à réserver ici).
  • Une offre de petite restauration reste disponible en tout temps au Café ou sur la Terrasse.

Menu du mois de novembre

Suggestion du Chef (CHF 19.– )

Entrecôte de marcassin et son jus rouge de cassis 
Pomme purée à la courge 
Fricassée de panais et céleri 
Gala aux airelles 


Le Restaurant vous propose également

une assiette de saison (CHF 19.– ),
une assiette végétarienne (CHF 16.– ) et
une assiette enfant (jusqu'à 9 ans) (CHF 13.– )
variant au gré des saisons et selon l’inspiration du Chef !

La Terrasse

Devant vous, notre Jardin plantureux, les quais de Vevey, la splendeur du lac Léman ; sur votre table, boissons savoureuses, gaufres, glaces et bien plus encore… Non, vous ne rêvez pas : vous êtes sur notre Terrasse, appelée à devenir par beau temps l’un des ‘spots’ les plus courus de la Riviera !

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Bon à savoir : la Terrasse est ouverte du 27 avril au 06 octobre 2019 (mardi-dimanche, 12:00-17:00).

Le Café

Le calme et la volupté : ce nouvel espace lounge est une véritable invitation au voyage. Au sein d’un espace baigné de lumière, vous voici installé dans un confortable fauteuil, prêt à savourer des boissons diverses (café, jus de fruits, vins…), des gourmandises de saison, des salades, des snacks sucrés ou salés, froids ou chauds. Et des livres en consultation gratuite pourront même donner une coloration ludique ou éducative à ce moment de détente ! Sans compter que notre Shop tout proche regorge de trésors…

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Bon à savoir : le Café est ouvert aux mêmes horaires que le Musée.

Tous les dimanches
Le brunch des artisans
Un buffet généreux, des produits du terroir, un moment de partage dans un cadre édénique… Avec les brunchs de l’Alimentarium, cap sur le plaisir !