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Café & Restaurant

Im Alimentarium finden Sie vieles, was Ihrem Verstand Freude bereitet – Ausstellungen, Vorträge, Videos und andere Inhalte, die Ihr Wissen über Essen und Ernährung bereichern. Doch bei alldem kommt auch Ihr Magen nicht zu kurz! Denn heisst es nicht, ein leerer Bauch studiert nicht gern?
Das Restaurant

Um Ihren Besuch geschmacklich abzurunden, zaubert unser Koch mit seinem Team vielfältige herzhafte und saisonale Gerichte für Sie. Tagesgericht, vegetarischer Teller, Kinderteller, Empfehlung des Chefs: Für jeden Geschmack das Richtige. Nur die Rechnung ist nicht gesalzen... doch das stört wohl niemanden.

Gut zu wissen: Unser Restaurant ist dienstags bis samstags ab 12.00 Uhr geöffnet.

Gruppen ab 10 Personen sollten mindestens eine Woche vorher reservieren – über das Reservierungsformular oder telefonisch unter 021 924 44 18.

Jeden Sonntag, durchgehend von 10.30 bis 13.30 Uhr bietet es einen Brunch mit Erzeugnissen lokaler Produzenten an

(hier anmelden).

Das Café oder die Terrasse bewirten Sie ganztags mit einer kleinen Karte.

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Empfehlung des Chefs für Juni

​Empfehlung des Chefs (19.–  CHF)

Lamm-Tajine mit kandierten Zitronen

Kardamom-Couscous

Burek mit unseren Gartenkräutern


Tagesgericht (19.–  CHF),
ein vegetarisches Essen (16.–  CHF) sowie
einen Kinderteller (13.– CHF),
die nach Jahreszeit und Laune des Kochs variieren!

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Brunch im Alimentarium

Auch wenn Sie am Sonntag Schwimmen oder Wandern wollen, reservieren Sie sich dennoch ein wenig Zeit für ein Ereignis, das die Region ins rechte Licht rückt: Brunch im Alimentarium! Wir servieren kein aufgebackenes Tiefkühlgebäck, Fruchtsaft aus Getränkekartons oder industriell hergestellte Wurst. Denn wir stellen das Büffet jedes Mal gemeinsam mit regionalen Produzenten zusammen, die Sie mit Freuden von ihren Spezialitäten kosten lassen...

 Mehr erfahren


Die Terrasse

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​Direkt vor Ihnen unser üppiger Garten, die Uferpromenade von Vevey und der prächtige Genfer See, auf dem Tisch leckere Getränke, Waffeln, Eis und vieles mehr... Nein, Sie träumen nicht: Sie sitzen auf unserer Terrasse – bei schönem Wetter einer der angesagtesten Orte der Riviera!

Gut zu wissen: Die Terrasse ist vom 27. April bis 06. Oktober 2019 (dienstags bis sonntags von 12.00 bis 17.00 Uhr) für Sie da.



Das Café


Ruhe und Genuss: Der neue „Lounge“-Bereich lädt zur Entspannung ein. Setzen Sie sich in diesem lichtdurchfluteten Bereich in einen bequemen Sessel und geniessen Sie verschiedene Getränke (Kaffee, Obstsäfte, Wein...), saisonale Schmankerl, Salate sowie süsse oder herzhafte, kalte oder warme Snacks. Die ausgelegten Bücher können Sie gratis lesen, was der Entspannung eine unterhaltsame oder lehrreiche Note gibt. Ganz zu schweigen von unserem Shop, der Sie nahebei mit seinen Schätzen erwartet…

Gut zu wissen: Das Café ist wie das Museum geöffnet