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Rouleau à pâte
Ce rouleau en bois, aux extrémités plus étroites, servait à abaisser la pâte. Les motifs géométriques gravés symétriquement sur son pourtour permettaient de décorer la pâte au moment de l’abaisse.
Fiche technique
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Objet
Rouleau à raviolis
Rouleau-couperet