Podcast Grain de sel
Le podcast Grain de sel c’est toute une série de réponses à des questions sur l’alimentation et en lien avec notre exposition.
Aussi disponible sur Spotify et Anchor !
Est-ce qu’on peut manger des vers de farine lorsqu’on est intolérant au gluten ? Pourquoi certains aliments nous dégoûtent ? Nos conservateurs explorent le vaste panorama, souvent insolite, de l’alimentation humaine et répondent aux colles posées par nos visiteurs.
Qu'est-ce que le dégoût? Grain de Sel, épisode 1
Insectes, légumes à l'aspect peu ragoûtant, substances chimiques... seriez-vous prêt à tout manger? D'où vient cette répulsion que l'on ressent face à certains aliments? Comme pendant de notre exposition temporaire "Beurk ! Yuck ! Igitt ! The food we love to hate", voici le podcast nouveau-né "Grain de Sel" qui, avec ce premier épisode, répond à une question centrale: qu'est-ce que le dégoût?
Aliments dégoutants? Grain de sel, épisode 2
La tournée des aliments étranges commence ! L’épisode 2 de Grain de sel vous en dévoile un peu plus sur cette émotion du dégoût avec deux thèmes bien parlants : le tofu puant et les insectes. À écouter sans grimacer !
