Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Ticket Shop

Savoir

Toute l’expertise de l’Alimentarium à portée de main. Regroupées par thème et domaine d’intérêt, nos fiches "Savoir" forment une véritable encyclopédie en ligne de l’alimentation et de la nutrition.

Filtrer par

La permaculture

Un système de création de sociétés durables

En savoir plus

Le régime méditerranéen

Riche en légumes, herbes, fruits, légumineuses, noix et huile d’olive, un régime du soleil qui fait le tour du monde.

En savoir plus

Les régimes DASH et MIND

DASH et MIND : des adaptations du régime méditerranéen ciblant la santé cardiovasculaire et mentale.

En savoir plus

Les régimes Atkins et Dukan

Atkins et Dukan : deux promoteurs des régimes riches en protéines et pauvres en glucides

En savoir plus

Agriculture intégrée et agriculture raisonnée

L’agriculture intégrée, un système combinant des méthodes culturales et des moyens de lutte naturels et chimiques contre les ravageurs

En savoir plus

Les labels d’agriculture biologique

Les labels ‘bio’ : gages de qualité complexes pour les consommateurs et coûteux pour les producteurs

En savoir plus

L’œuf et le cholestérol

La consommation d’œufs est-elle bonne pour la santé ?

En savoir plus

Agriculture biologique

L’agriculture biologique, un système de production alimentaire du passé pour le futur ?

En savoir plus