Avril - Septembre :
10:00 à 18:00
Octobre - Mars:
10:00 à 17:00
Adulte : CHF 15.00
Tarif réduit : CHF 12.00
Enfant 6-15 ans : CHF 6.00
Quai Perdonnet 25
CH-1800 Vevey
Suisse
Les objets odorants libèrent des molécules volatiles dans l’air. Lorsque les molécules odorantes proviennent de l’air inspiré, on parle d’odeur.
Un aliment mis en bouche libère ses molécules odorantes sous l’effet de la chaleur et de la mastication. Lorsque les molécules odorantes proviennent de la cavité buccale, on parle de l’arôme d’un aliment.