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Nicolas Chatenier

Nicolas
Chatenier

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Observeur attentif du monde des cuisines, Nicolas Chatenier accompagne depuis 10 ans les plus grands chefs.

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Gastronomie

Petits pays, grandes tables

La France doit beaucoup à sa cuisine; et si le ceviche pouvait en faire autant pour le Pérou?

Nicolas Chatenier | 20.01.2015

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Gastronomie

C’est beau! Mais est-ce bon?

Lorsque la richesse des saveurs ne suffit plus à rassasier une société avide d’images léchées

Nicolas Chatenier | 20.01.2015

©Marie-Pierre-Morel_peche_de_vigne_2.png

Gastronomie

Le chef Alexandre Gauthier

Un nouveau talent de la gastronomie internationale

Nicolas Chatenier | 14.05.2014

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