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Un autre regard sur l’alimentation

Dans les différents secteurs de l’exposition, laissez-vous emporter par des démonstrations fascinantes sur l’alimentation et la nutrition.

Animation un autre regard sur l'alimentation
exposition

Un brin de science, un zeste d’histoire, des anecdotes, beaucoup de connaissances : nos experts en mettront plein la vue des petits et des grands curieux grâce à des expérimentations étonnantes !

Les mercredis, samedis et dimanches après-midi dès 14:15 et en continu jusqu'à 16:30 (une animation dure environ 20 minutes). Toutes les animations proposées sont en lien avec notre exposition temporaire.

Les thèmes 2021

Mai - juin 2021: Pas si fou le tofu

Véritable emblème du véganisme, le tofu est un fromage à base de soja qui vient tout droit de Chine. Et cette année, on vous en fait déguster !

Juillet - septembre 2021: Des algues dans vos assiettes

Des milieux aquatiques jusque dans votre assiette, les algues sont pleines de bienfaits ! Découvrez cet aliment sous toutes ses formes et peut-être bien que vous l’apprécierez plus que vous ne le pensiez.

Octobre - décembre 2021: La nourriture de Bouddha

Le seitan, ça vous parle ? Aliment végétal introduit par les moines bouddhistes en Chine, ce substitut de viande très riche en protéines est devenu un réel must de la cuisine macrobiotique !