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A propos de la Fondation

Martin Michel

Scientifique

Martin Michel a débuté sa carrière professionnelle en 1993 en tant que biologiste à l’Inselspital de Berne. Il a rejoint le Centre de recherches Nestlé en 1995. Aujourd’hui, il y est directeur du groupe de recherche sur les micronutriments.

1 articles
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11.05.2014 Martin Michel
En 2007, les colorants artificiels ont été remplacés par des naturels mais il n’en existait pas de bleu. Suite aux protestations des enfants, des chercheurs ont trouvé la solution grâce à une variété d’algue.
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