Laissez-vous emporter pour un voyage ludique, interactif et gourmand au cœur de l’alimentation et de la nutrition grâce aux nombreuses offres de l’Alimentarium.
Lieu d’apprentissage et d’échanges, le Musée de l’alimentation propose chaque jour de nombreuses activités en lien avec l’alimentation et la nutrition. Parcourez-les ici et faites votre choix !
L’Alimentarium vous propose une immersion totale et unique dans le monde de l’alimentation et de la nutrition : approfondissez des thèmes précis, parcourez les objets de notre collection et plongez au cœur d’articles passionnants, où que vous soyez.
Conçu pour les enseignants, les élèves de 8-16 ans et leur parents, Alimentarium Academy propose un mode d'apprentissage inédit avec des supports de cours, des jeux pédagogiques et des vidéos d'experts pour apprendre les fondamentaux de l'alimentation et de la nutrition de manière ludique !
L’Alimentarium, c’est avant tout une équipe et des partenaires de choix, une mission ancrée dans son temps, un emblème international, une histoire hors du commun et un lieu unique.
Pour nourrir la curiosité
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La toque à travers les âges
Un couvre-chef pour symboliser toute une corporation
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Les superaliments
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Une bière brassée par des algorithmes
Innovation participative dans les brasseries artisanales
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Vitrine des tendances de l’alimentation
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Une fête riche en saveurs
La noix du Pili
Un fruit aux vertus méconnues
Inspiration et ressources
Volailles d'hier et d'aujourd'hui
Journée d’étude, Tours, 04.04.2017
VeggieWorld Paris
22-23.04.2017
SIAL China
Food Innovation exhibition 17-19.05.2017
Cultures alimentaires et territoires
Anthropology of food, n°11, 2016
New discovery at heart of healthy cereals
Univertisty of Queensland, 06.12.2016
Measuring Human Energy Intake
IEEE Pulse, 2016
Video
What if you could take a smell selfie, a smelfie?
Livre
L'alimentation au Moyen Age, Yann Morel, 2017
Beyond Bratwurst. A History of Food in Germany, Ursula Heinzelmann, 2014
Florent Quellier
Colin Rogers
Nicolas Chatenier
Manuella Magnin
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28/06/2017
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