Savoir
Toute l’expertise de l’Alimentarium à portée de main. Regroupées par thème et domaine d’intérêt, nos fiches "Savoir" forment une véritable encyclopédie en ligne de l’alimentation et de la nutrition.
Agriculture biologique
L’agriculture biologique, un système de production alimentaire du passé pour le futur ?
Agriculture intensive
L’intensification de l’agriculture : augmenter la productivité et répondre aux besoins alimentaires croissants
L’alcool dans les religions
Offrande aux dieux, promesse des cieux, communication avec les aïeux : les multiples visages des boissons alcoolisées