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A propos de la Fondation
accueil : Hannah rohrlach

Hannah Rohrlach

Diététicienne diplômée
Adélaïde

Hannah est une diététicienne australienne dont le travail consiste à présenter des solutions innovantes et créatives en matière d'éducation nutritionnelle. Sa double qualification dans le domaine de la nutrition et des arts visuels a nourri chez elle la passion et la volonté d'associer ces deux univers. Parmi ses plus récentes réalisations, la co-fondation d'une saison primée d'événements culinaires uniques, dénommée Post Dining pour l'Adelaide Fringe Festival de 2016. Parmi ses sujets de prédilection, l'alimentation durable, l'éducation nutritionnelle interactive, les ingrédients indigènes et les insectes comestibles. 

7 articles
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04.11.2019 Hannah Rohrlach

Olympia Yarger est une éleveuse d’insectes australienne à la pointe du progrès

6 min. 1 commentaire
Larger than life : un ancien cep du domaine de Seppeltsfield sur fond de ciel étoilé. ©Seppeltsfield
18.07.2019 Hannah Rohrlach
Situé dans l’une des meilleures régions vinicoles d’Australie, Seppeltsfield n’est pas un domaine comme les autres : il offre la chance de goûter un vin centenaire et issu d’un unique cépage.
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25.03.2019 Hannah Rohrlach

Polyvalente, la graine d’acacia est un aliment du bush australien apprécié pour son goût de noisette, sa densité nutritive et sa résistance à la sécheresse.

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Manger de tout avec modération est-il un bon conseil nutritionnel ?
26.02.2018 Hannah Rohrlach
Quand il s’agit d’alimentation ‘saine’, presque tous les diététiciens, nutritionnistes et médecins emploient les mots « équilibrée » et « modération ».
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16.08.2017 Hannah Rohrlach
Oubliez les pseudo-sciences et la caution des stars, voici quelques conseils pour savoir quels régimes font le poids.
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03.04.2017 Hannah Rohrlach
Régimes farfelus et conseils nutritionnels douteux sont si répandus dans les médias que bien souvent nous négligeons les régimes les plus simples et les plus sains.
4 min. Soyez le premier à commenter
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