Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
A propos de la Fondation
Les samedis
3 heures (15:00 à 18:00)
Dès 16 ans
CHF 80.–

Réservez une date

La cuisine des artisans

Disponibilité limitée – Réservez vite !
2017.09.24_ATELIER_ALIMENTARIUM©LaetitiaGessler_WEB2547-web.jpg
La cuisine des artisans

Produits authentiques, coups de main oubliés, amour du terroir : un atelier pour partir à la rencontre des artisans du cru et confectionner avec l’un de nos chefs un menu que vous aurez choisi. 

La cuisine des artisans
Les samedis
3 heures (15:00 à 18:00)
1-12 personnes
Dès 16 ans
CHF 80.–

Réservez une date

La cuisine des artisans

Disponibilité limitée – Réservez vite !
les ateliers du week-end

En raison de la situation actuelle et des recommandations de l’OFSP, notre atelier a dû être adapté :

en effet, nous ne pouvons plus nous déplacer à la rencontre des artisans pour le moment. Aussi, nous avons remplacé cette visite par une recette supplémentaire émise par leurs soins ! Une manière de rester dans l’échange et la proximité en ces temps particuliers. Merci de votre compréhension.

Ils sont fromagers, bouchers, maraîchers… ils sont avant tout passionnés et désireux de vous faire partager leur amour des produits de qualité.

Une rencontre placée sous le signe de l’échange dont vous vous délecterez en élaborant votre menu et sélectionnant les meilleurs produits, avant bien entendu, d’exercer vos talents derrière les fourneaux. Une expérience humainement et gustativement enrichissante. A table !

 

Déroulement

Cet atelier de cuisine se déroule en deux temps, en premier, partez à la rencontre des artisans de Vevey avec l’un de nos chef-animateurs. Boucher, maraîcher, fromager, ils vous parleront avec passion de leurs professions et sauront vous proposer des produits de qualité.

Après avoir décidé du menu au gré des envies et soigneusement sélectionné les aliments ensemble, vous rejoignez les cuisines de l’Alimentarium pour préparer un met du terroir et de saison.

À la fin de l’atelier, une dégustation vous est proposée afin de savourer le plat que vous aurez élaboré.
 

Cuisine-des-artisans-alimentarium-1.jpg

Cuisine-des-artisans-alimentarium-2.jpg

Cuisine-des-artisans-alimentarium-3.jpg