D’autres préparations mystiques comme la réalisation d’une sauce soja et d’un lait de soja viendront compléter cet atelier aux raisonnantes asiatiques; quoique…

Dans le restaurant de l’Alimentarium, sous la conduite d’un cuisinier professionnel, les ateliers culinaires proposent aux visiteurs, individuels ou en groupes, de participer à la découverte de spécialités et préparations qui nourrissent les sens et la curiosité Tous les après-midi, venez confectionner des spécialités sur un thème mensuel choisi soigneusement par nos chefs.