Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Ticket Shop

Ateliers culinaires du week-end

Ateliers du week-end
Le rendez-vous incontournable des arts culinaires. Pour s’inspirer, s’initier, se perfectionner ou tout simplement partager un excellent moment… les Ateliers de cuisine du Week-end sont l’occasion unique de mettre la main à la pâte aux côtés de professionnels aguerris. Que vous soyez néophytes ou passionnés, des concepts différents vous sont proposés: faites votre choix et réservez votre place !

Dates : tous les samedis et dimanches

Le samedi :
Horaires : 15:00 - 18:00
Prix : CHF 80.- par participant
Âge : dès 16 ans


Le dimanche :
Horaires : 15:00 - 17:00
Prix : CHF 60.- par participant
Offre spéciale : 15% de rabais dès le deuxième participant.
Âge : dès 12 ans​

Consultez les ateliers et réservez ici !

Ateliers disponibles en français et en anglais.
Rendez-vous 15 minutes avant le début de chaque atelier. Réservation en ligne indispensable.

Les légumes et les plantes n’auront plus de secret pour vous grâce à cet atelier ! Partez à la découverte des plantes et herbes de notre potager en compagnie d’un cuisinier professionnel. L'occasion d'en savoir plus sur leurs propriétés gustatives et culinaires. Pour terminer cet atelier sur une note gourmande, profitez d’une démonstration culinaire suivie d'une dégustation de plusieurs types de plats dont les ingrédients varient au gré des saisons.
Transformez votre après-midi en une expérience gourmande. Laissez-vous porter par les saisons et l’inspiration des chefs en réalisant de délicieuses verrines. Qu’elles soient salées ou sucrées, elles ont toutes un point commun : elles sont réalisées à base de produits frais !
Partez à la rencontre des artisans du quartier avec l’un de nos chef-animateurs. Boucher, maraîcher, fromager, ils vous parleront avec passion de leurs professions et sauront vous proposer des produits de qualité. Après avoir décidé du menu au gré des envies et soigneusement sélectionné les aliments ensemble, vous rejoignez les cuisines de l’Alimentarium pour préparer un met du terroir et de saison. À la fin de l’atelier, une dégustation vous est proposée afin de savourer le plat que vous aurez élaboré.
Un atelier unique qui vous propose de redécouvrir la viande, sa problématique et sa technologie. Notre animateur débite devant vous un quartier de viande entier en vous expliquant chaque étape. Sur cette base, vous réalisez vous-même une préparation que vous dégustez ensemble à la fin de l’atelier.

Last minute !

Réservation possible en ligne ou à l’accueil du Musée jusqu’à 12:00 le jour précédant l’atelier.

Prochainement

Jour Date Heure Thème
Disponibilité
Sam
16.12.17

à 15:00

L'univers de la boucherie
Billets disponibles
Sam
02.12.17

à 15:00

L'univers de la boucherie
Billets disponibles
Sam
18.11.17

à 15:00

L'univers de la boucherie
Complet
Sam
21.10.17

à 15:00

L'univers de la boucherie
Billets disponibles
Sam
07.10.17

à 15:00

L'univers de la boucherie
Billets disponibles
Sam
23.12.17

à 15:00

La cuisine des artisans
Billets disponibles
Sam
09.12.17

à 15:00

La cuisine des artisans
Billets disponibles
Sam
25.11.17

à 15:00

La cuisine des artisans
Billets disponibles
Sam
11.11.17

à 15:00

La cuisine des artisans
Billets disponibles
Sam
28.10.17

à 15:00

La cuisine des artisans
Billets disponibles
Sam
14.10.17

à 15:00

La cuisine des artisans
Billets disponibles
Sam
23.09.17

à 15:00

La cuisine des artisans
Complet
Dim
17.12.17

à 15:00

Recette de saison
Billets disponibles
Dim
03.12.17

à 15:00

Recette de saison
Billets disponibles
Dim
19.11.17

à 15:00

Recette de saison
Complet
Dim
15.10.17

à 15:00

Recette de saison
Billets disponibles
Dim
01.10.17

à 15:00

Recette de saison
Billets disponibles
Dim
24.12.17

à 15:00

Du jardin à l'assiette
Billets disponibles
Dim
10.12.17

à 15:00

Du jardin à l'assiette
Billets disponibles
Dim
26.11.17

à 15:00

Du jardin à l'assiette
Complet
Dim
12.11.17

à 15:00

Du jardin à l'assiette
Billets disponibles
Dim
22.10.17

à 15:00

Du jardin à l'assiette
Billets disponibles
Dim
08.10.17

à 15:00

Du jardin à l'assiette
Billets disponibles
Dim
24.09.17

à 15:00

Du jardin à l'assiette
Billets disponibles
Voir plus d'activités Masquer