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Atelier Saveur & Savoir

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Dans le Restaurant de l’Alimentarium, sous la conduite d’un cuisinier professionnel, les ateliers culinaires « Saveur & Savoir » proposent aux visiteurs, individuels ou en groupes, de participer à la découverte de spécialités et préparations qui nourrissent les sens et la curiosité.

Consultez les ateliers et réservez ici !

Horaires : Pendant les vacances scolaires et les jours fériés, du mardi au vendredi, de 15:00 à 16:00
Prix : CHF 30.- par participant
Âge : dès 9 ans

Pendant les vacances scolaires et les jours fériés, venez confectionner des spécialités sur un thème mensuel choisi soigneusement par nos chefs. La particularité de cet atelier ? Parents, enfants, grands-parents, individuels, professionnels ou amateurs : vous êtes tous invités à laisser libre cours à votre créativité culinaire !

Rendez-vous 15 minutes avant le début de chaque atelier. Réservation en ligne indispensable.

Découvrez non seulement comment élaborer un cake aux légumes mais également comment réaliser des coupes culinaires de différents légumes. 
Venez découvrir la recette des bricelets ainsi que leur historique ! La crème diplomate sera également présentée à travers son histoire et son procédé de fabrication (crème pâtissière et crème fouettée). 
Cet atelier est un atelier hors-du-temps, d’ici et d’ailleurs. Découvrez mille et une épices et réalisez votre curry avec celles qui vous plaisent le plus. Quoi de mieux qu’un curry qui vous ressemble ? 
Régalez-vous avec un trio de gourmandises, toutes plus chocolatées les unes que les autres. Entre des rochers, des giandujas et des tranches à l’orange, les amateurs de chocolat ont de quoi se réjouir.  

Last minute !

Réservation possible en ligne jusqu’à deux heures avant le début de l’atelier ou à l’accueil du Musée jusqu’à 14:00 le jour même.


Recettes

Téléchargez les recettes des ateliers de l’Alimentarium en cliquant ici

Prochainement

Jour Date Heure Thème
Disponibilité
Jeu
20.07.17

à 15:00

Cornets d'été
Complet
Mar
25.07.17

à 15:00

Cornets d'été
Complet
Jeu
06.07.17

à 15:00

Cornets d'été
Complet
Mar
11.07.17

à 15:00

Cornets d'été
Complet
Mar
15.08.17

à 15:00

Cornets d'été
Complet
Ven
28.07.17

à 15:00

Cornets d'été
Billets disponibles
Mar
01.08.17

à 15:00

Cornets d'été
Complet
Ven
14.07.17

à 15:00

Cornets d'été
Disponibilité limitée
Ven
21.07.17

à 15:00

Cornets d'été
Complet
Ven
07.07.17

à 15:00

Cornets d'été
Billets disponibles
Ven
11.08.17

à 15:00

Cornets d'été
Billets disponibles
Ven
18.08.17

à 15:00

Cornets d'été
Billets disponibles
Jeu
17.08.17

à 15:00

Cornets d'été
Billets disponibles
Ven
04.08.17

à 15:00

Cornets d'été
Billets disponibles
Jeu
03.08.17

à 15:00

Cornets d'été
Billets disponibles
Jeu
10.08.17

à 15:00

Cornets d'été
Complet
Mer
05.07.17

à 15:00

Cornets d'été
Billets disponibles
Jeu
19.10.17

à 15:00

Ton curry
Billets disponibles
Ven
13.10.17

à 15:00

Ton curry
Billets disponibles
Mar
17.10.17

à 15:00

Ton curry
Billets disponibles
Jeu
12.10.17

à 15:00

Ton curry
Billets disponibles
Mar
10.10.17

à 15:00

Ton curry
Billets disponibles
Ven
20.10.17

à 15:00

Ton curry
Complet
Mer
18.10.17

à 15:00

Ton curry
Billets disponibles
Mer
11.10.17

à 15:00

Ton curry
Billets disponibles
Ven
29.12.17

à 15:00

Friandises chocolatées
Billets disponibles
Mar
26.12.17

à 15:00

Friandises chocolatées
Billets disponibles
Jeu
28.12.17

à 15:00

Friandises chocolatées
Billets disponibles
Mer
27.12.17

à 15:00

Friandises chocolatées
Billets disponibles
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