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Atelier Saveur & Savoir

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Dans le Restaurant de l’Alimentarium, sous la conduite d’un cuisinier professionnel, les ateliers culinaires « Saveur & Savoir » proposent aux visiteurs, individuels ou en groupes, de participer à la découverte de spécialités et préparations qui nourrissent les sens et la curiosité.

Consultez les ateliers et réservez ici !

Horaires : Pendant les vacances scolaires et les jours fériés, du mardi au vendredi, de 15:00 à 16:00
Prix : CHF 30.- par participant
Âge : dès 9 ans

Pendant les vacances scolaires et les jours fériés, venez confectionner des spécialités sur un thème mensuel choisi soigneusement par nos chefs. La particularité de cet atelier ? Parents, enfants, grands-parents, individuels, professionnels ou amateurs : vous êtes tous invités à laisser libre cours à votre créativité culinaire !

Rendez-vous 15 minutes avant le début de chaque atelier. Réservation en ligne indispensable.

Venez découvrir la recette des bricelets ainsi que leur historique ! La crème diplomate sera également présentée à travers son histoire et son procédé de fabrication (crème pâtissière et crème fouettée). 
Cet atelier est un atelier hors-du-temps, d’ici et d’ailleurs. Découvrez mille et une épices et réalisez votre curry avec celles qui vous plaisent le plus. Quoi de mieux qu’un curry qui vous ressemble ? 
Régalez-vous avec un trio de gourmandises, toutes plus chocolatées les unes que les autres. Entre des rochers, des giandujas et des tranches à l’orange, les amateurs de chocolat ont de quoi se réjouir.  

Last minute !

Réservation possible en ligne jusqu’à deux heures avant le début de l’atelier ou à l’accueil du Musée jusqu’à 14:00 le jour même.


Recettes

Téléchargez les recettes des ateliers de l’Alimentarium en cliquant ici

Prochainement

Jour Date Heure Thème
Disponibilité
Jeu
19.10.17

à 15:00

Ton curry
Billets disponibles
Ven
13.10.17

à 15:00

Ton curry
Billets disponibles
Mar
17.10.17

à 15:00

Ton curry
Billets disponibles
Jeu
12.10.17

à 15:00

Ton curry
Billets disponibles
Mar
10.10.17

à 15:00

Ton curry
Billets disponibles
Ven
20.10.17

à 15:00

Ton curry
Complet
Mer
18.10.17

à 15:00

Ton curry
Billets disponibles
Mer
11.10.17

à 15:00

Ton curry
Billets disponibles
Ven
29.12.17

à 15:00

Friandises chocolatées
Billets disponibles
Mar
26.12.17

à 15:00

Friandises chocolatées
Billets disponibles
Jeu
28.12.17

à 15:00

Friandises chocolatées
Billets disponibles
Mer
27.12.17

à 15:00

Friandises chocolatées
Billets disponibles
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