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Aktuell im Museum ausgestellt : Bereich Essen

Schneebesen

Neuzeit, Europa
AL3920

Diese Art von Schneebesen besteht aus einem einzigen spiralförmig gewundenen Metalldraht und eignet sich perfekt, um Eiweiss oder Saucen steif oder schaumig zu schlagen. Dazu wird der Besen gerade gehalten und wiederholt von oben nach unten gedrückt.

Anmerkung:

Arminjon, Catherine, Blondel, Nicole, 2002. Objets civils et domestiques. Vocabulaire typologique, Editions du Patrimoine, Imprimerie Nationale, p. 68.

Datenblatt

  • Objekttyp: Schneebesen
  • Herkunft: Europa
  • Material und Technik: Metall
  • Datierung: um 1890
  • Masse: 16 x 9 cm
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