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Über uns

Küchli-Eisen

Gegenwart, Europa
AL3768

Dieses Eisen wird in der Deutschschweiz im 18. Jahrhundert zur Herstellung von sogenannten „Rosenküchli“ verwendet. In den 1960er-Jahren kommt es aus der Mode. Heute beschränkt sich die Zubereitung der allzu fettigen und für die Bäckereien-Konditoreien wenig rentablen Rosenküchli auf Haushalte, die über ein entsprechendes Eisen verfügen.

Datenblatt

  • Objekttyp: Kochutensil
  • Herkunft: Schweiz
  • Material und Technik: Eisen Holz
  • Datierung: um 1955
  • Masse: 8 x 50 x 13 cm
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