Das Gemüse in unserem Garten ist gekeimt, gewachsen, gereift. Jetzt ernten wir die ersten Früchte, machen ein Ratatouille nach Grossmutterart und wecken Gemüse durch Milchsäure-Fermentation ein, wodurch es ein Jahr lang haltbar bleibt. Als ob die Nachsommerzeit zwölf Monate dauerte...
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Gartengeschichten
Der Alimentarium-Garten – eine eigene Welt. Seine Geheimnisse, Geschichten und Tipps machen Sie zum wahren Gärtner.
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Gartengeschichten
Frühling 5 min. 04 
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Herbst 5 min 52 
Gartengeschichten
Winter 5 min. 14 
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Alimentarium Explainer Beim Thema Essen und Ernährung fällt es schwer, unter all den – oft widersprüchlichen – Informationen die richtigen zu finden. Da helfen unsere Video Explainers, eine Filmserie, die verständlich und unterhaltsam in weniger als 120 Sekunden ein Thema ergründet und mit Wissenswertem anreichert. Zu Tisch!
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What the Fork ?! Ein leidenschaftlicher Koch, ein wenig Geschichte und Anekdoten, eine Prise Humor und saisonales Obst und Gemüse – das sind die Zutaten der Videoserie What the Fork?!
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alimentarium magazine
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