Das Gemüse in unserem Garten ist gekeimt, gewachsen, gereift. Jetzt ernten wir die ersten Früchte, machen ein Ratatouille nach Grossmutterart und wecken Gemüse durch Milchsäure-Fermentation ein, wodurch es ein Jahr lang haltbar bleibt. Als ob die Nachsommerzeit zwölf Monate dauerte...
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Gartengeschichten
Der Alimentarium-Garten – eine eigene Welt. Seine Geheimnisse, Geschichten und Tipps machen Sie zum wahren Gärtner.
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Gartengeschichten
Frühling
5 min. 04 
Gartengeschichten
Herbst
5 min 52 
Gartengeschichten
Winter
5 min. 14 
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Alimentarium Explainer
Beim Thema Essen und Ernährung fällt es schwer, unter all den – oft widersprüchlichen – Informationen die richtigen zu finden. Da helfen unsere Video Explainers, eine Filmserie, die verständlich und unterhaltsam in weniger als 120 Sekunden ein Thema ergründet und mit Wissenswertem anreichert. Zu Tisch!
22 Videos
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What the Fork ?!
Ein leidenschaftlicher Koch, ein wenig Geschichte und Anekdoten, eine Prise Humor und saisonales Obst und Gemüse – das sind die Zutaten der Videoserie What the Fork?!
14 Videos
alimentarium magazine
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