Wissen
Die Wissensplattform des Alimentarium ist schnell bei der Hand. Unser Wissensfundus zu verschiedenen Themen- und Interessensgebieten präsentiert sich in vielen spannenden Artikeln, die zusammen genommen ein wahres Online-Lexikon der Ernährung bilden.
Die Mittelmeer-Diät
Die Sonnendiät – reich an Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Nüssen und Olivenöl – wurde weltweit bekannt.
Die DASH- und MIND-Diäten
DASH und MIND – Variationen der Mittelmeer-Diät für Herzkreislauf und mentale Gesundheit
Die Atkins- und Dukan-Diäten
Atkins und Dukan erfanden proteinreiche Diäten, die Kohlenhydrate einschränken.
Nachhaltige und integrierte Landwirtschaft
Integrierte Landwirtschaft kombiniert bei Anbau und Schädlingsbekämpfung natürliche und chemische Methoden
Gütesiegel biologischer Landwirtschaft
Bio-Gütesiegel – unklares Qualitätsversprechen für Verbraucher, kostspielig für Produzenten