Jean-Pierre Tutrone, der ein Diplom der Université de Neuchâtel in Verhaltensökologie von Wirbeltieren und Pflanzenökologie besitzt, arbeitet auf verschiedenen Gebieten der Biologie (Laborarbeit, Datenbanken, Ausstellungsrealisierung für Museen, allgemein verständliche Darstellung wissenschaftlicher Inhalte usw.). Sein Schwerpunkt ist die Umwelt, aber er interessiert sich auch für Themen der Geschichte, Wissenschaft oder neuen Technologien.
2 Artikel
Geschichte
Kulinarische Fehler sind nicht immer ein Unglück; sie können, wenn der Zufall es will, zu erfolgreichen neuen Rezepten führen.
Trends
Aus technischen, gesundheitlichen und ökologischen Gründen stehen den Berufen der Lebensmittelbranche grosse Veränderungen bevor. Hier stellen wir sie vor.
alimentarium magazine
Unser monatlicher Newsletter hält Sie auf dem Laufenden. Entdecken Sie als Erste die neuesten Artikel über Ernährung oder unsere spannenden und delikaten Videos. Entdecken, lernen, teilnehmen!
Jetzt abonnieren