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Über uns
Home : Ausstellungsbereiche
Ein anderer Blick auf die Ernährung

Lassen Sie sich in den verschiedenen Ausstellungsbereichen von den spannenden Vorführungen zum Thema Essen und Ernährung faszinieren.

Animation un autre regard sur l'alimentation
Ausstellung

Eine Prise Wissenschaft, ein wenig Geschichte, Anekdoten und viel Spannendes: Unsere Experten verblüffen Gross und Klein mit erstaunlichen Experimenten.

Jeden Mittwoch, Samstag und Sonntag von 14:00 Uhr durchgehend bis 16:15 Uhr (Dauer: 20 Minuten; nur auf Französisch). Alle Vorführungen nehmen Bezug auf unsere Sonderausstellung.

Die Themen:

Mai bis Juni 2021: Warum nicht mal Tofu?
Er steht wie nichts anderes für Veganismus: Tofu ist ein Käse auf Sojabasis, der direkt aus China kommt. Und dieses Jahr können Sie ihn bei uns probieren!

Juli bis September 2021: Essbare Algen
Aus Meerestiefen direkt auf ihren Teller: Algen haben so viele Vorteile! Entdecken Sie alle Aspekte dieses Nahrungsmittels, und vielleicht wird es Ihnen besser schmecken, als Sie denken.

Oktober bis Dezember 2021: Buddha's Leibspeise
Sagt Ihnen Seitan etwas? Buddhistische Mönche führten das pflanzliche Lebensmittel in China ein. Der proteinreiche Fleischersatz ist aus der makrobiotischen Küche nicht mehr wegzudenken!